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航空食品

  

福建佰翔天厨食品有限公司地处福州长乐国际机场内,系厦门翔业集团成员企业,公司注册资产1000万元,厂房占地18亩,建筑面积10500平方米,其中中央厨房生产面积8960平方米,最大日配餐能力4万份。公司厂房参照国内先进航空配餐企业的厂房标准,按照大规模、标准化的中央厨房生产工艺进行规划设计和建造,分为热食、冷荤、点心三个生产区域,具有一条完整的冷链生产线,配备有速冻机、冷库等冷链生产设备。
公司致力于成为福建省内最专业的冷链配餐生产企业,目前为国航、东航、福航、深航、港龙等30多家国内外航空公司提供配餐及加餐服务,并为高铁动车配送餐食。此外,公司在食品市场领域也取得飞速发展,经过多年摸索和实践,在产品定位方面,公司初步确定了以传统佛跳墙为代表的“佛跳墙”系列产品及以卤肉酱为代表的“冷冻调理菜肴”系列产品两类核心产品系列,并在研发、生产两方面加大投入,取得了一定的突破。在佛跳墙开发方面,针对不同销售渠道及目标客户的需求,通过原材料标准核定、产品改良和工艺优化,推出极品佛跳墙、正宗佛跳墙、传统佛跳墙、佛跳墙(专供款)4款系列产品;冷冻调理菜肴则完成了卤肉酱、姜丝鸭、香辣鸡、水煮肉片、红烧牛腩等16款肉类产品的研发。在营销策略方面,公司通过不断完善产品类目,整合市场销售渠道;下一阶段,公司将以“多渠道制胜、多产品组合”的策略,进一步推进冷冻调理菜肴产品、冷藏盒饭等产品进入各大商超销售,相信通过整合优质产品和拓宽市场渠道等方式,定能带给消费者更多的优质选择和更好的产品体验。
公司历年来多次获得的各项嘉奖:2004年,荣获中国东方航空“优秀供应商”奖章;2006年,荣获中国东方航空“服务优胜奖”奖章;2012年,公司制定的福建省首个冷藏盒饭企业标准(Q/BXTC 0001S—2012)经省卫生厅卫生监督所专家审查,通过省食品安全企业标准备案;2013年中国质量诚信企业;2014年深圳航空“优秀航空食品供应商”奖章;2015年中国南方航空配餐“最佳供应商”称号,2016年度天津航空“明星代理单位”。

 

 

 

佰翔空厨佛跳墙系列产品图片
佰翔空厨调理包系列产品图片
 
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